Simpel, maar lekker. Past overal bij; zeker bij barbecue, of kofte.
Ingrediënten
- 2 tomaten
- 1/2 komkommer
- verse mint
- peterselie
- tijm
- 1/2 citroen (sap)
- olijfolie
- zwarte olijven
- zout
- peper
Bereidingsinstructies
- Was en snij de tomaten en komkommer in klein blokjes.
- Was en snipper de munt en peterselie fijn.
- Maak een saus van olijfolie, citroensap, zout, peper en tijm,
- Meng tomaten, komkommer, verse munt, peterselie in een schaal,
- Serveer de salade met de saus erover.
Afiyet olsun!
Tip
Doe gekruimelde witte kaas/feta erover.
