Piyaz, Witte Bonen Salade

Piyaz, Witte Bonen Salade

Ingrediënten

  • 480gr. witte bonen, gekookt, gewassen, uitgelekt
  • 1 rode ui, half maan gesneden
  • 1 eetlepel sumac – 2 tomaten, in kleine blokjes vorm gesneden
  • 2 eieren, 9 min. hard gekookt

Salade saus

  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel appel azijn
  • Sap van een halve citroen
  • 1 theelepel sumac
  • Zout
  • Zwarte peper
  • Rode paprika vlokken, ( optioneel)
  • Granaatappel saus ( optioneel)

Bereidingsinstructies

  1. Doe de gesneden ui, peterselie, tomaten, verse munt in de Salade schaal.
  2. Maak de salade dressing klaar en doe de saus over de salade heen.

Afiyet Olsun ❤️