Kook eens wat anders. Eet lekker Turks. Het is simpel.
Er zijn paar soorten Turks bladerdeeg in de supermarkt of bij de Turkse winkels. Net zoals er rond en driehoekig baklava bladerdeeg is te vinden. In het driehoek bladerdeeg pakje zitten er 24 laagjes deeg. Ik gebruik hier 2 van om 1 borek te maken. Met dit recept heb je dan 12 boreks uit 1 pakje.
“Spinazie Borek, Ispanakli Borek” verder lezen
Spinazie met ei is een simpele maar heel gezonde maaltijd. Met gekookte aardappels of met rijst of bulgur heb je iets lekkers op tafel.
“Spinazie met ei, Yumurtali Ispanak” verder lezen
Wie wilt lekkere gezonde soep eten? Vooral als het het buiten koud wordt. En het Halloween is!!!
Met een bekertje crème fraîche of een lepeltje dikke Turkse yoghurt in de soep pan voegen wordt je pompoensoep smeuïg. Ik vind het zonder yoghurt ook lekker.
“Pompoen soep, Balkabagi Corbasi” verder lezen