Kook eens wat anders. Eet lekker Turks. Het is simpel.
Ik heb voor jullie een heel makkelijk börek recept. Vooral voor aardappelliefhebbers is dit zeer geschikt. Ik noem ze ook börek hapjes. Ik vind ze warm het lekkerst.
“Börek met aardappel, Patatesli börek” verder lezen
Hummus is een meze uit het Midden Oosten. Dit vegetarische gerecht van kikkererwten geniet al jaren grote populariteit in Turkije, maar ook in landen als o.a. Griekenland, Libanon, Syrië en Israël. Je kan hummus eten op de boterham of op een toastje smeren als starter. Ook als bijgerecht bij vlees is het fantastisch. Turkse hummus wordt gemaakt met knoflook en tahin. Dit laatste is een saus van sesamzaad, zoals we die ook gebruiken in katmer.
“Hummus, Humus” verder lezen
Het is vakantie en het barbecue seizoen is al begonnen. Wil je jouw vrienden verrassen met iets lekkers? Een gezonde, verrukkelijke salade als deze is heel makkelijk te maken. Heerlijk voor bij het vlees of gewoon op je stokbrood.
“Knolselderij Salade, Kereviz Salatasi” verder lezen