Je kent de Turkse keuken vast wel van de vakantie of de lokale Turkse snackbar. Maar heb je thuis wel eens Turks gekookt? Dit is best makkelijk en snel te doen. Probeer het eens. Op deze blog plaats ik recepten voor Turkse gerechten die ik zelf dagelijks maak voor mijn familie en mijzelf. De meeste ingrediënten koop ik gewoon in een Nederlandse supermarkt. Kook eens wat anders. Eet lekker Turks. Het is simpel.
Hatice – www.haticetromp.com
Ik ben een groot fan van de Turkse keuken en helemaal van de recepten van mijn vrouw Hatice. Al in 2006, geloof ik, heb ik Hatice aangemoedigd om haar recepten op te schrijven en te plaatsen op een website die ik voor haar heb opgezet. Dit is uitgegroeid tot lekkerturkseten.nl. Nog steeds plaatst Hatice recepten op de site. Het is onze bedoeling om de rijkdom van de Turkse keuken toegankelijk te maken voor niet Turks sprekenden. Mocht je vragen of verzoekjes hebben, neem dan gerust contact met ons op.
Dave – www.davetromp.com
