Revani, Turkse Griesmeel Cake

Revani

Turkse Griesmeel Cake is een zoete lekkere nagerecht. Misschien ken je die cake van je vakanties in Turkije.

Je begint eerst met siroop te maken. En je laat siroop afkoelen. Daarna maak je de semolina cake. Je giet de afgekoelde siroop over de gebakken cake heen. Je kan natuurlijk de siroop nog zoeter maken. 
Ingredienten;
Voor siroop;
– 400gr. suiker
– 500ml koud water
– 1 plakje citroen
Voor Semolina Cake;
– 3 eiren
– 5 etlps suiker
– rasp van 1 sinasappel
– 100gr. zonnebloemolie
– 200gr. yoghurt
– 200gr. semolina
– 200gr. bloem
Om te serveren;
– kokosnootschaafsels