Zeytinyagli betekent letterlijk ‘met olijfolie’. Zeytinyagli is een gerecht met groentes die met olijfolie gekookt zijn. Ze worden koud geserveerd. Zeytinyagli is gemaakt met maar een paar ingrediënten: snijbonen, tomaten, uien en knoflook.
Deze keer heb ik het met snijbonen gemaakt. Op dezelfde manier kan je het ook met sperziebonen maken. Na het maken laat ik het gerecht in de koelkast rusten. Dan wordt nog lekkerder.
“Snijbonen Met Olijfolie, Zeytinyagli Fasulye” verder lezen